三華李泡辣椒水怎么做？一道家常調料，辣椒水是我們日常生活中必不可少的調味品。而三華李泡辣椒水則是最具代表性的一種。它匯聚了鮮味與辣味，成為了許多人心中的美食。那么，如何制作一瓶美味的三華李泡辣椒水呢？下面我們一起來了解一下吧。

要準備好食材：鮮辣椒、鹽、米酒、雞精、糖、蔥姜蒜、三華李、白醋。

將鮮辣椒用清水洗凈，控干水分。然后將辣椒切成小段，放入大碗中，加入適量的鹽和米酒，攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時。這樣可以去除辣椒中的苦味和異味。

將蔥姜蒜剁碎備用。將三華李用清水沖洗干凈，晾干，備用。然后在炒鍋中，放入適量的油，加入蔥姜蒜末，炒香。

將腌制好的辣椒放入攪拌機中，加入適量的鹽、雞精、糖和炒香的蔥姜蒜末，攪拌成茸狀。最后將攪拌好的辣椒茸倒入瓶中，加上三華李和白醋，蓋緊瓶蓋。

每天早晚搖動瓶子，保證辣椒茸和調料混合均勻。第七天，就可以開封享用了。將泡好的辣椒水倒入一個玻璃碗中，用勺子舀出適量的辣椒水，撒到你喜歡辣的食物上，味道鮮美且開胃。

而且辣椒水一般保存時間可以持續一年以上，只要保持密封和干燥，而且制作簡單，所以每一次制作的時候，可以制作一瓶直接放入冰箱儲存。這樣每一個品嘗美食的時刻都可以增加一些美妙的味覺享受。

三華李泡辣椒水是一種十分健康美味的飲食調料，它既有鮮味又有辣味，是許多人愛不釋手的佳品。制作過程雖然繁瑣一些，但是略帶甜味的三華李和獨特的發酵口感會讓你絕對不會后悔。希望大家都可以親手制作一瓶新鮮美味的三華李泡辣椒水，為自己制造更多美好的味覺體驗。

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